Ausbildungsplatz Metzger/ Fleischer (w/m/d)

Wir sind eine junge, engagierte und familiengeführte Landmetzgerei, die sehr viel Wert auf frische und selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren legt.

Wir züchten und halten unsere eigenen Deutsch Angus Rinder und Strohschweine in unserem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, in unmittelbarer Nähe zur Landmetzgerei. Unsere eigenen Deutsch Angus Rinder und Strohschweine werden in unserem eigenen Schlachthaus von uns selbst absolut schonend und möglichst stressfrei geschlachtet.

Die Wurst- und Fleischwaren werden von uns täglich frisch und ausschließlich aus eigenem Deutsch Angus Rindfleisch und frischem Strohschweinefleisch hergestellt. In der Wurstproduktion verbinden wir bewährte handwerkliche Tradition und moderne Technik, um unseren Kunden selbst hergestellte Produkte von höchster Qualität bieten zu können.

Wir nutzen neben dem klassischen Thekenverkauf auch moderne Vertriebswege wie einen Fleisch- und Wurstautomaten und bieten unsere Waren in unserem eigenen Online Shop zum Kauf an. Dort können sich unsere Kunden die Waren bequem nach Hause bestellen oder Sie bestellen die Waren online vor und holen sie in der Landmetzgerei in Baiertal ab.

Unser Team besteht zurzeit aus hochmotivierten und sehr zuverlässigen Mitarbeitern und der Familie Sandritter selbst.

• Unser Metzgerteam:

Jörg Sandritter (1. Geschäftsführer) und Jürgen Sandritter (2. Geschäftsführer und Landwirt), sowie zwei Metzgermeistern (VZ 40 h/Woche).

• Unser Verkaufsteam:

Kerstin (3. Geschäftsführerin) und Ulrike Sandritter, sowie 5 Metzgereifachverkäuferinnen (TZ 30 h/Woche und VZ 38h/Woche).